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Valoración estado nutricional

VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

El estado nutricional es la condición de la persona que resulta de la relación de las necesidades nutricionales individuales y la ingestión, absorción y utilización de los nutrientes contenidos en los alimentos.

Una nutrición equilibrada, implica un aporte adecuado en nutrientes y energía, especifico para cada individuo. La deficiencia prolongada de un determinado nutriente conduce a su desaparición progresiva en los tejidos, con las consiguientes alteraciones bioquímicas, que más tarde se traduce en manifestaciones clínicas (Anemia ferropenica, deficit de B12...).

Por otra parte el consumo excesivo de uno o varios nutrientes pueden desarrollar situaciones de toxicidad o de obesidad. La evalulación del estado nutritivo, tiene como finalidad la detección del riesgo de padecer malnutrición.

¿En qué consite la valoración del estado nutricional?:

  • Elaboración exhaustiva de historia dietética (hábitos alimenarios...)
  • Situación fisiopatológica  (historia clinica y exploración física)
  • Composición corporal
  • Etudio antropométrico
  • Situación del metabolismo
  • Estudio de los parámetros analíticos

  
      

Entrega de informe con todos los apartados estudiados, relación de intolerancias y alimentos potencialmente alérgicos.
 
Consultenos su caso sin compromiso y le daremos y presupuesto personalizado y acomodado a sus necesidades.