Estudios genéticos biochip, nutrigenómica HUMAN CARE CENTRO MEDICO

N U T R I G E N É T I C A :

Ciencia que estudia la interacción entre los alimentos y sus componentes con el genoma, a nivel molecular, celular y sistémico. Los últimos estudios genéticos han demostrado que pequeñas variaciones en ciertos genes, conocidos como polomorfismos, pueden influir en la capacidad de metabolización de los alimentos y de los nutrientes, así como la capacidad de inactivación y eliminación de las sustancias dañinas. Asi, estas pequeñas variaciones en nuestro cuerpo responden al ambiente y la dieta es el factor ambiental más importante.

El estudio de la interacción entre nuestros genes, nuestra dieta y nuestro estilo de vida se conoce como Nutrigenética. El principal objetivo es la dieta individualizada, es decir la dieta idónea para cada persona en función de sus genes. Somos lo que comemos. La alimentación es la base de nuestra salud.

El objetivo final de la Nutrigenética es la prevención de las enfermedades frecuentes por medio de la alimentación.

ESTUDIO GENETICO (Biochip)

El genoma humano es un conjunto de genes que determinan la exclusiva existencia de cada ser humano.

Cada gen, p.ejp. (color de ojos), puede tener varias formas alternativas, que cientificamente se denominan "alelos" (color marrón,verde,azul).Cada persona puede heredar alelos distintos de progenitor u otro, esto se denomina polimorfismo genético.
Actualmente, gracias a los avances en genética sabemos que algunos polimorfismos, pueden afectar al buen funcionamiento e involucrase en una predisposición a ciertas enfermedades. Por ejemplo, la suceptibilidad genética a la hiperlipidemia (colesterol, trigliceridos...).

Por ello, la importancia del estudio genético. No hay duda que el análisis genético nos facilita la detección muy precozmente de la vulnerabilidad particular de cada individuo.

ALGUNOS DE LOS PERFILES QUE SE PUEDEN ESTUDIAR:

Riesgo cardiovascular en general
Osteoporosis
Metabolismo y obesidad
Cáncer de mama y próstata

NO PODEMOS MODIFICAR NUESTROS GENES, PERO SI PODEMOS MODIFICAR EL EFECTO DE LOS MISMOS SOBRE LA SALUD, MODIFICANDO FACTORES DE ESTILO VIDA.

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